net77hoki.com – Hidangan Lasagna adalah hidangan pasta yang terkenal dari Italia. Hidangan ini terdiri dari lapisan-lapisan pasta lembaran yang dipisahkan oleh saus daging, saus tomat, keju, dan berbagai bahan lainnya. Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat Hidangan Lasagna :
Bahan:
- Lembaran lasagna kering atau segar. Baca Juga Tradisi Dan Budaya
- Saus daging (biasanya menggunakan daging cincang, bawang, tomat, dan rempah-rempah)
- Saus tomat atau saus marinara
- Keju ricotta atau keju cottage
- Keju parmesan, mozzarella, atau keju lainnya (untuk taburan)
- Herba segar seperti basil, oregano, atau peterseli (opsional)
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
Langkah-langkah:
- Panaskan oven hingga suhu yang ditentukan (biasanya sekitar 180-200 derajat Celsius). Baca Juga Berita Teraktual Hari Ini
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang hingga harum. Tambahkan daging cincang dan masak hingga berwarna kecokelatan. Bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah lainnya sesuai selera. Tambahkan saus tomat atau saus marinara ke dalam daging yang telah matang dan biarkan mendidih. Biarkan saus daging mendidih selama beberapa menit, lalu angkat dari api.
- Siapkan lembaran lasagna dalam wadah panggangan. Oleskan sedikit saus tomat di dasar wadah.
- Letakkan satu lapisan lembaran lasagna di atas saus tomat. Ratakan keju ricotta atau keju cottage di atas lembaran lasagna. Tuangkan saus daging di atas keju, lalu taburkan keju parmesan atau keju lainnya di atasnya.
- Ulangi proses pembuatan lapisan dengan lembaran lasagna, keju ricotta, saus daging, dan keju parmesan sampai semua bahan habis atau hingga wadah penuh.
- Tutupi wadah panggangan dengan alumunium foil dan panggang dalam oven selama sekitar 30-40 menit.
- Setelah lasagna matang, angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Potong-potong lasagna dan hidangkan dengan taburan herba segar jika diinginkan.
Lasagna adalah hidangan yang sangat fleksibel, jadi Anda dapat menyesuaikan bahan dan rempah-rempah sesuai dengan selera Anda sendiri. Selamat mencoba!