• Sen. Jun 17th, 2024

Hidangan Chow Mein

ByWangseo2hand

Mar 7, 2024

net77hoki.com – Hidangan Chow Mein adalah hidangan Tiongkok yang terdiri dari mie yang digoreng bersama dengan daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah resep dasar untuk Hidangan Chow Mein :

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie telur kering (bisa diganti dengan mie pangsit atau mie lainnya) Baca Juga Tradisi Dan Budaya
  • 200 gram daging ayam, daging sapi, atau udang, potong dadu kecil. Baca Juga Beragam Berita
  • 2 wortel, iris tipis
  • 1 paprika, iris tipis
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu-bumbu untuk saus:

  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh saus cabai (opsional)
  • Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Rebus mie telur dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan belanga di atas api sedang-tinggi.
  3. Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian tambahkan daging ayam, daging sapi, atau udang. Tumis hingga daging matang sempurna.
  4. Masukkan wortel, paprika, dan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran layu dan matang, tetapi masih renyah.
  5. Masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam wajan bersama dengan bumbu-bumbu saus (kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan saus cabai jika digunakan). Aduk rata hingga mie tercampur dengan baik dengan bumbu dan sayuran.
  6. Masak mie dan sayuran selama beberapa menit hingga matang dan bumbu meresap.
  7. Terakhir, tambahkan daun bawang iris dan aduk rata.
  8. Angkat dan sajikan Chow Mein panas.

Chow Mein dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lezat dan memuaskan. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti tauge, jamur, atau sayuran lain sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *